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消化性溃疡的食疗妙方
2024-11-28

消化性溃疡可分为胃溃疡及十二指肠溃疡,胃溃疡的好发率以年老及社会阶层较高的人较多;而且吃得愈多疼痛愈厉害。而十二指肠溃疡以年轻人及社会阶层较低者较多,其症状是空腹时会痛,吃了东西会减轻疼痛。这些原因可能是冬天容易饮食过量,或是吃些辛辣刺激物及冬令进补的习俗,使胃部负担过重,而易发生消化性溃疡。因此除了平常的节制之外,可选用:

*黄耆建中汤:选用炙黄耆二十克、桂枝六克、白芍十克、炙甘草六克、乌贼骨十二克(先煎),先把上药煎好取汁,再把饴糖约三匙放入药汤中溶化即可食用。本方有补气温中、缓疾制酸的功用,对于本病效果显著。

*花生白芨粥:将白米一百克、红枣去子五个、鲜花生二十克加水煮粥至将熟时,将蜂蜜二十克、白芨粉十克放入粥中,再以文火煮片刻,待粥汤黏稠时即可食用。本粥有缓疾止痛、养明生肌的作用,对于本病有极佳的效果。

*丹参蜜汁:以川丹参二克、檀香六克、炙甘草二克,先煎好去渣取汁,再加入约二十克的蜂蜜煮数沸即可服用。本汁有补脾胃、理气血、缓痛之功,治疗本病有良好的功效。(陈旺全)

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