说起通草相信有些朋友还是有所了解的，通草这种植物在生活中比较常见，不仅可以作为一种中药药材，还可以供人们食用。通草的食用方法有很多，下面小编就给大家详细说一说通草的家常吃法和副作用，感兴趣的朋友不妨随小编一起来看一看了解一下，希望给大家一些帮助。

通草的食用方法

通草不仅可以与其它的中药搭配来服用，还有它独特的药膳吃法，那通草怎么吃?先来了解通草的药膳吃法。

通草猪蹄汤

功效：通草味甘而淡，性微寒，主要功效为清热利尿、通气下乳;墨鱼干味咸性温，鸡腿味甘性温，猪手味甘咸性平。

材料：猪手1只，鸡腿2只，墨鱼干50克，通草3克。配料：盐5克，香菜头10克，胡椒粉少许。

做法：

1、猪手、鸡腿洗净斩件，用沸水飞去血秽，装入炖盅，加入盐。

2、墨鱼干洗净，置放于面上，加入香菜头、通草和适量沸水，隔水约炖90分钟，至烂即成。

3、起锅时除去药渣和香菜头，撒下胡椒粉。

通草猪蹄汤

材料：通草一钱、炙甘草二钱、猪蹄一付、新鲜香菇三朵、姜三片、盐二小匙。

做法：

1、猪蹄洗净切半，香菇去蒂、切半备用。

2、滚水中加姜片，快速烫过猪蹄，捞起备用。

3、通草以清水快速冲洗干净、沥干，装入棉袋中。

4、将以上所有材料及炙甘草一起放进炖锅，对五、六碗水炖煮，以大火烧滚后，转小火慢炖一小时，待蹄肉熟透，加盐调味，熄火。

5、将通草捞起丢弃，饮汤吃猪脚。

花生通草粥

功效：治产后食欲欠佳、乳汁不足、便秘。

材料：花生米50克，通草8克， 王不留行14克，大米50克。

做法：

先将通草、王不留行另熬水，去渣留汁，再将花生米捣烂，与大米及药汁共煮粥。待将粥煮稠后加适量红糖即可食用。

通草的副作用有多少

通草有利尿作用，并能明显增加尿钾排出量，有促进乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定调节免疫和抗氧化的作用，通草能利水，通乳，常用于母乳不足，但有的女性长期食用，会造成一定的副作用。因为通草是一味利尿药，久服损伤肾脏。如果需食用，应该在医生指导下服用。

以上就是小编为大家整理介绍关于通草的食用方法和通草的副作用的相关内容，通过上述介绍相信大家对于通草的相关知识应该有了一个比较详细的认识了。草可以供人们食用，大家在生活中可以将通草制作成花生通草粥、通草猪蹄汤、三鲜通草汤等，大家不妨尝试制作食用吧。