脂肪肝主要是不当的饮食习惯导致的，还有一些人喜欢经常性的喝酒，也会增加患上脂肪肝的风险。现代人的生活水平好了，餐桌上大鱼大肉几乎顿顿有，脂肪肝也成为一种高发的肝脏疾病。那么，男人如何预防脂肪肝呢？建议多吃玉米、海带、燕麦、大蒜、苹果、牛奶等食物。
男人如何预防脂肪肝
1、玉米
玉米是一种常见的粗粮，是预防很多疾病的好帮手。玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。其玉米中的脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，可促进人体细胞分裂，延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。
2、海带
男人如何预防脂肪肝？预防脂肪肝，在食物的选择上，可不要错过了海带。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。海带中含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
3、燕麦
很多办公族的办公桌上都放有燕麦，之所以这种食物大受欢迎，是因为燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙（人参的主要成分）。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。
男人如何预防脂肪肝？建议平时多吃燕麦，最好把燕麦当做下午茶吃。如果将燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环，促进伤口愈合。
4、大蒜
害怕自己患上脂肪肝，在个人的饮食上适当的吃一点大蒜，效果也是比较明显的。大蒜营养丰富，每100克含水分69.8克、蛋白质4.4克、脂肪0.2克、碳水化合物23.6克、钙5毫克、磷44毫克、铁0.4毫克、维生素C3毫克。此外，大蒜还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
5、苹果
喜欢吃水果的男性，适当的吃一些苹果，也是可以预防脂肪肝的。苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。
6、牛奶
很多人因为害怕长胖而不敢喝牛奶，殊不知牛奶里面的一些营养成分，是可以避免患上脂肪肝的。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
7、洋葱
洋葱闻上去有很大的刺激味，对于脂肪肝患者而言，这也是一种好的选择。洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有槲皮素和前列腺素A这两种特殊的营养物质。洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
8、甘薯
最后，预防脂肪肝对于食物的选择，还不能错过了甘薯这种食物。因为甘薯营养丰富，富含淀粉、糖类、蛋白质、维生素、纤维素以及各种氨基酸，是非常好的营养食品。甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
脂肪肝虽然不是严重的肝脏疾病，但是这种肝脏疾病如果不及时治疗的话，会转变成肝硬化、乙肝等疾病的。为了避免患上脂肪肝，男性一定要注意个人的饮食。为了及时了解肝脏的健康情况，患者需要定期接受肝功能检查。对于已经患有该病的男性而言，建议在平时通过饮食和运动的方法治疗。
