啤酒蛋的做法

鸡蛋准备好，小火煮10分钟（大火会使鸡蛋炸开），放到凉水里凉洗，方便剥壳

熟鸡蛋放到锅里，准备好其它材料

将将干料放在鸡蛋上，再倒入啤酒，生抽，老抽

大火烧开后转小火1小时左右，浸泡一夜，第二天继续煮至汁浓（剩下的汁留起来备用哈）

（责任编辑：zxwq）